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新闻不重要，看图才是正事【導語】：最近總是在寫廣州傳統美食，深究得多了，發現這些又或者那些廣州傳統原來沒有一樣是廣州原創。不知道長此下去，POCO會否因此得罪太多那些廣州美食原教旨主義者，導致瀏覽量下降……唉。不巧，今天要寫牛腩粉，不管牛腩還是米粉還真都不是廣州的。廣州的粥粉麵檔多如牛毛，這次找來6家，本篇將一反常態，從好的說起。
新闻不重要，看图才是正事牛腩粉，135元，綜合比較來說瑩峰的這碗牛腩粉的確是味道最好的，吃的連最赤峰外围价格後一滴湯汁都不剩就是最好的證明。瑩峰牛腩火候老道，腩汁中的膠質特別明顯，能讓美味的汁水充分地包裹在沙河粉上。湯，粉和牛腩的比例剛好，不會吃到一半沒有牛腩送，湯汁的味道調和的非常到位，配一點醋和辣椒醬，惹味到飛起。
新闻不重要，看图才是正事一碗淨豬手端上來，足足有4大塊，底下是小半碗醬汁，拿來送飯或者送粉都是一流。豬手燉的很爛，依稀可以嚐到各種大料的香味，燉的時間足夠長，咬下去卻依然彈性十足，吃豬手隻能上手了，女士如果跟心儀男士同行建議不要點，味道銷魂但吃相狼狽。覓食地：瑩峰美食店地址：東曉南路邊(旁邊有一排圍牆，近泰寧菜市場)電話：89233816
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